小小慧食家 - 細味中華文化

小小慧食家 - 細味中華文化

從節氣、美食與生活智慧，學習欣賞中華文化

主題涵蓋：中華文化 | 傳統生活智慧 | 探索自然 | 惜物感恩

學習範疇：體能與健康、大自然與生活、個人與群體、藝術與創意

簡介：

活動以幼兒熟悉的「食」為切入點，透過故事、遊戲、五感探索及小食製作等體驗活動，帶領孩子認識中國人的傳統生活方式和飲食文化。幼兒將從節氣、農耕、傳統食器及民間小食等主題出發，探索人與自然和諧共處的智慧，學習感恩珍惜食物、順應自然及愛護環境等中國傳統價值觀，展開一趟有趣而充滿意義的中華文化探索之旅。

孩子將能夠：

• 認識中國傳統節氣與季節變化
• 探索傳統食器及天然材料的特點
• 體驗製作傳統小食
• 培養珍惜食物及感恩的品德
• 建立對中華文化及傳統智慧的興趣
• 學習愛護環境及順應自然的生活態度

活動內容：

廿四節氣生活知多點

• 透過繪本 / 圖片及互動問答遊戲，認識季節變化及廿四節氣的智慧，包括立春、驚蟄、春分、立夏、秋分及立冬等節氣。
• 幼兒更可透過律動及小農夫栽種體驗，了解傳統農耕文化如何順應自然規律，認識「不時不食」的健康飲食智慧。

傳統食器探索之旅

• 中國傳統食器體現古人的生活智慧和環保理念。活動將帶領幼兒認識陶瓷、竹器及木器等不同食器，欣賞其美感與實用價值。
• 透過觸摸、觀察和比較塑造食器的不同天然材質，讓孩子運用五感在園區探索自然素材，建立與大自然的連繫。

動手製作廣東傳統小食 - 紅豆缽仔糕

• 紅豆缽仔糕是廣東具代表性的傳統米食點心。孩子將親手參與製作過程，認識稻米與中國南方飲食文化的關係，並了解中國不同地區因氣候及地理環境而形成的特色飲食文化。

惜食體驗

• 品嚐親手製作的紅豆缽仔糕，在導師引導下學習細味食物，培養感恩大地、珍惜食物及減少浪費的良好習慣。（學校可選擇即場享用或將成品帶回家與家人分享。）

活動資料

對象
4-6歲 (歡迎親子參與)

人數
22-56位（包括隨行職員及領隊）

***因場地所限，建議30人以上的團體安排於上午時段進行活動。***

日期 / 時間
星期一至六  09:00-11:30 或 14:00-16:30
(逢星期二休館、星期六只提供上午時段） 

費用

• 政府註冊全日制學校及已註冊慈善團體優惠價：每位 HK$120
• 公司及其他機構：每位 HK$250（大小同價）

費用豁免：

為支援低收入家庭參與綠匯學苑教育活動，經校方確認為有需要資助家庭的學童，可獲豁免活動費用。

合資格家庭包括：

• 領取綜合社會保障援助（綜援）
• 領取幼稚園學生就學開支津貼
• 獲幼稚園及幼兒中心學費減免計劃（全免或半免）資助
• 領取在職家庭津貼（職津）兒童津貼
• 經學校評估有經濟困難的學童

報名方法
請於網上報名表

查詢
2996 2826 或 [email protected]