小小慧食家 - 细味中华文化

小小慧食家 - 细味中华文化

从节气、美食与生活智慧，学习欣赏中华文化

主题涵盖：中华文化 | 传统生活智慧 | 探索自然 | 惜物感恩

学习范畴：体能与健康、大自然与生活、个人与群体、艺术与创意

简介：

活动以幼儿熟悉的「食」为切入点，透过故事、游戏、五感探索及小食制作等体验活动，带领孩子认识中国人的传统生活方式和饮食文化。幼儿将从节气、农耕、传统食器及民间小食等主题出发，探索人与自然和谐共处的智慧，学习感恩珍惜食物、顺应自然及爱护环境等中国传统价值观，展开一趟有趣而充满意义的中华文化探索之旅。

孩子将能够：

• 认识中国传统节气与季节变化
• 探索传统食器及天然材料的特点
• 体验制作传统小食
• 培养珍惜食物及感恩的品德
• 建立对中华文化及传统智慧的兴趣
• 学习爱护环境及顺应自然的生活态度

活动内容：

廿四节气生活知多点

• 透过绘本、图片及互动问答游戏，认识季节变化及廿四节气的智慧，包括立春、惊蛰、春分、立夏、秋分及立冬等节气。
• 幼儿更可透过律动及小农夫栽种体验，了解传统农耕文化如何顺应自然规律，认识「不时不食」的健康饮食智慧。

传统食器探索之旅

• 中国传统食器体现古人的生活智慧和环保理念。活动将带领幼儿认识陶瓷、竹器及木器等不同食器，欣赏其美感与实用价值。
• 透过触摸、观察和比较塑造食器的不同天然材质，让孩子在园区运用五感探索自然素材，建立与大自然的连系。

动手制作广东传统小食 - 红豆钵仔糕

• 红豆钵仔糕是广东具代表性的传统米食点心。孩子将亲手参与制作过程，认识稻米与中国南方饮食文化的关系，并了解中国不同地区因气候及地理环境而形成的特色饮食文化。

惜食体验

• 品尝亲手制作的红豆钵仔糕，在导师引导下学习细味食物，培养感恩大地、珍惜食物及减少浪费的良好习惯。 （学校可选择即场享用或将成品带回家与家人分享。）

活动资料

对象
4-6岁 (欢迎亲子参与)

人数
22-56位（包括随行职员及领队）

***因场地所限，建议30人以上的团体安排于上午时段进行活动。 ***

日期 / 时间
星期一至六  09:00-11:30 或 14:00-16:30
(逢星期二休馆、星期六只提供上午时段）

費用

• 政府注册全日制学校及已注册慈善团体优惠价：每位 HK$120
• 公司及其他机构：每位 HK$250（大小同价）

费用豁免：

为支援低收入家庭参与绿汇学苑教育活动，经校方确认为有需要资助家庭的学童，可获豁免活动费用。。

合资格家庭包括：

• 领取综合社会保障援助（综援）
• 领取幼稚园学生就学开支津贴
• 获幼稚园及幼儿中心学费减免计划（全免或半免）资助
• 领取在职家庭津贴（职津）儿童津贴
• 经学校评估有经济困难的学童

报名方法
请于网上报名表

查询
2996 2826 或 [email protected]