生機青檸薑批烹飪班

生機青檸薑批烹飪班

薑除了是中菜中不可或缺的食材外，也能製作清香味美的西式甜品。

是次烹飪班教授的純素青檸薑批，採用慧食堂青檸薑批的餡料配方，味濃而不辛的本地有機薑，配合味道清新的青檸及生機批底，無論作為聚會中的飯後甜點，還是派對小食都十分適宜。

課堂中參加者會學習生機批底與果仁餡料的製作技巧及其應用。此甜點採用免焗配方，餡料及批底均不需焗爐，並以純素材料製作，尤其適合對蛋奶敏感的人士參加。

每位參加者會製作一個6寸凍批回家，請自備食物盒及冰種。

烹飪班將以廣東話教授。

日期／時間: 

2022年10月22日 (星期六) / 時間：17:00 - 18:30

或 2022年10月23日 (星期日) / 時間：17:00 - 18:30

地點:  綠匯學苑 慧食堂 (大埔 運頭角里 11 號)

對象:  18 歲或以上

語言:  廣東話

截止報名:  活動前3天 (名額有限，先到先得)

查詢:  請致電 2996 2830 或電郵至 ghprog@kfbg.org

備註:

• 綠匯學苑依循衛生防護中心公佈之防疫措施, 適時調節參加人數及分組安排。

• 疫苗通行證要求適用於綠匯學苑，進入綠匯學苑時，訪客須出示疫苗接種記錄、掃描安心出行應用程式並通過體溫測試。

• 本活動或會因報名人數不足而取消，工作人員會於活動前兩天告知所有參加者活動之開辦情況。

• 綠匯學苑本身已受公眾責任保險之保障。參加者須就其適用的受保範圍，例如人壽、健康或其他形式的保障，完全負責安排及自費投保。