「小小慧食家」

「小小慧食家」--2025暑期兒童日營

食 FOOD ◎ 一口美味、雙倍健康、煮出大意義。

玩 PLAY ◎ 故事互動、自然探索、染出大創意。

今個暑假我們的兒童日營再以食物為主題，透過五感體驗，一起探索愛與自然之旅！

活動設計融入4大元素:

• 健康烹飪 (Cookery)
• 自然藝術與科學探索 (STEAM)
• 創意律動 (Movement)
• 感恩練習 (Gratitude)

讓小朋友在美麗的古蹟自然環境中，體驗從田野到餐桌，建立與土地的連繫。3天日營食物創作讓孩子參與其中，愉快地學習健康飲食對自己和環境的重要，再透過繪本分享、天然染色工藝和大自然探索的活動，為小朋友創造情境及想像空間，建立與自然的連繫，從而培養孩子的覺察力、創造力以及對人和自然的關愛。

今個暑假快來加入我們，一起開啟這段滋味秘密之旅吧！

名額有限，報名從速。

活動詳情

日期：

2025年7月23日至25日 (共三天) 或

2025年8月13日至15日 (共三天)

時間：上午10:00至下午4:30（包括1小時午餐休息，毋須留宿）

地點：綠匯學苑

語言：廣東話

對象：6-8歲兒童

早鳥優惠： $1,950/位 (需於7月9日或之前完成報名及付款程序)

費用：$2,100/位

(包括導師費、活動費用、茶點、素食午餐、烹飪班食材費、雙筒望遠鏡借用等）

語言：廣東話

查詢:  請致電 2996 2830 或電郵至 ghprog@kfbg.org

學習目標

• 認識食材、學習料理食物，增強自理能力。
• 認識食物和能源科學，激發好奇心，培養探索精神。
• 透過藝術創作及創意身體律動，培養觀察力及創造力。
• 參與多項任務，培養孩子獨立勇敢、解難和團隊合作等素質。
• 透過惜食體驗及感恩練習，培養對人及環境的尊重和關愛。

焦點環節

第一日 種子搜索隊

• 慧食小廚師：製作純素點心 - 種子曲奇 (探索多元食材、認識健康飲食)
• 藝術與自然：製作芽苗小盆栽、「是大便還是種子」故事分享、種子放大鏡
• 五感遊戲 / 大自然律動：小小跳豆

第二日 太陽伯伯的魔法

• 慧食小廚師：太陽能 x 身體動能煮食 – 滋味烏冬製作 (探索太陽能爐的設計與運用、動動身體化身為人體製麵機)
• 藝術與自然：我是一片葉子 (大自然拓印及葉子拼湊)
• 五感遊戲 / 大自然律：大樹與傘子 

第三日 大自然藍色的聯想

• 慧食小廚師：製作藍海洋蒟蒻 (透過食物主題，探索自然資源保育的重要)
• 藝術創作：「怪怪魚」故事分享、天然藍染體驗**
• 五感遊戲 / 大自然律：自然色彩小偵探

備註：

**工作坊使用天然染料

每位可獲親手製作藍染布袋，或選擇自行在家中收集一件白色純棉或亞麻短袖T-恤 (必需為100%天然纖維製造及經清洗乾淨，若所收集之衣物未乎合條件，活動將以藍染布袋作取代)，於第1天帶到日營，在染色工作坊內進行升級再染。

每日行程

1000-1030 日營主題介紹及破冰遊戲/團隊協作

1030-1100 製作購物清單及裸買體驗

1100-1215 純素食物烹飪班及主題學習

1215-1315 純素午餐

1315-1400 五感遊戲 / 身體與大自然的律動體驗

1400-1530 主題學習及創意設計手作活動

1530-1600 惜食體驗及茶點

1600-1630 感受分享及是日總結

備註:

• 每日主題活動可能因天氣因素而有調動。

• 本活動或會因報名人數不足而取消，工作人員會於活動前兩天告知所有參加者活動之開辦情況。

• 綠匯學苑本身已受公眾責任保險之保障。參加者須就其適用的受保範圍，例如人壽、健康或其他形式的保障，完全負責安排及自費投保。
• 活動報名一經確認，所繳之款項將不獲退還。除非因惡劣天氣原因而取消，本苑將根據取消之活動日數按比例於約40天內以郵寄支票方式或網上形式退還。