春樂節-期間限定套票(額滿)

2023年1月29日 (星期日) 或
2023年2月5日 (星期日) 或
2023年2月12日 (星期日) 或
2023年2月19日 (星期日) 或
2023年3月12日 (星期日) 或
2023年3月19日 (星期日) 或
2023年3月26日 (星期日)

綠匯學苑 (大埔運頭角里11 號)

HK$150 (每位參加者，大小同價)

古蹟欣賞低碳生活體驗

成人家庭及兒童長者

相關活動：

綠匯開放日：春樂節

綠匯學苑將以春日共樂及香草為主題，為大家帶來不一樣的古蹟體驗。參加者將可以參與於舊大埔警署主庭園舉行的戶外烹飪學堂，體驗在陽光與古蹟美景下，製作傳統小食及嘗試客家擂茶；隨本苑職員遊覽古蹟同時，認識苑內種植的各種香草，體驗採收的樂趣。套票數量有限，歡迎訂購，先到先得。

註: *旅舍不設對外開放，只限特備導賞活動時作參觀。

日期: 1月29日、2月5日、2月12日、2月19日、3月12日、3月19日或3月26日

時間: 14:00 – 16:15

地點: 新界大埔運頭角里11號綠匯學苑

套票費用: 每位$150(大小同價)*

*8 歲或以下小童需有家長陪同付費參與。

*每位參加者可獲自製的茶粿2件及有機香草束一份。請自備食物盒帶走茶粿。

報名: 請填妥網上報名表

截止報名: 活動前3天 (名額有限，先到先得)

查詢: 請致電 2996 2826 或電郵至 ghprog@kfbg.org

香草導賞x古蹟旅舍參觀

綠匯學苑處處種植了不同的蔬菜及香草，除了供本苑餐廳使用，亦作不同的教育活動用途，鼓勵在城市裡增加食物生產。參加者將可跟隨本苑職員一邊遊覽古蹟，一邊認識不同的香草，感受香草的芳香，更有機會體驗採收有機香草帶回家作烹調用。

參加者將可跟隨本苑低碳餐廳慧食堂的烹飪導師，在古蹟的主庭園中，將傳統小吃融入日常茶食中，一起發揮創意，以有趣造型製作傳統小食芝麻茶粿，感受結合陽光、古蹟美景與食物烹調的樂趣。

客家擂茶製作示範，展示傳統而永續的生活文化及分享背後飲食文化。

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