活動及課程

春樂節-期間限定套票

日期: 2023年1月29日 (星期日) 或
2023年2月5日 (星期日) 或
2023年2月12日 (星期日) 或
2023年2月19日 (星期日) 或
2023年3月12日 (星期日) 或
2023年3月19日 (星期日) 或
2023年3月26日 (星期日)
地點: 綠匯學苑 (大埔運頭角里11 號)
費用: HK$150 (每位參加者,大小同價)
古蹟欣賞 低碳生活體驗
成人 家庭及兒童 長者

春樂節-限量體驗套票 

綠匯學苑將以春日共樂及香草為主題,為大家帶來不一樣的古蹟體驗。參加者將可以參與於舊大埔警署主庭園舉行的戶外烹飪學堂,體驗在陽光與古蹟美景下,製作傳統小食及嘗試客家擂茶;隨本苑職員遊覽古蹟同時,認識苑內種植的各種香草,體驗採收的樂趣。套票數量有限,歡迎訂購,先到先得。 

套票包含以下3項精彩活動門票: 
  • 造型芝麻茶粿製作工作坊
  • 香草導賞x 參觀古蹟旅舍*    
  • 客家擂茶示範

註: *旅舍不設對外開放,只限特備導賞活動時作參觀。 


日期
: 1月29日、2月5日、2月12日、2月19日、3月12日、3月19日或3月26日

時間14:00 – 16:15

地點:  新界 大埔運頭角里11號 綠匯學苑

套票費用: 每位$150(大小同價)*

*8 歲或以下小童需有家長陪同付費參與。

*每位參加者可獲自製的茶粿2件及有機香草束一份。請自備食物盒帶走茶粿。

報名:  請填妥網上報名表

截止報名: 活動前3天 (名額有限,先到先得)

查詢:  請致電 2996 2826 或電郵至 ghprog@kfbg.org

 

活動時間表:

時間

活動

14:00

造型芝麻茶粿製作工作坊

15:00

香草導賞x古蹟旅舍參觀

15:45

客家擂茶示範

16:15

活動完結

 

各項活動介紹:

香草導賞x古蹟旅舍參觀

綠匯學苑處處種植了不同的蔬菜及香草,除了供本苑餐廳使用,亦作不同的教育活動用途,鼓勵在城市裡增加食物生產。參加者將可跟隨本苑職員一邊遊覽古蹟,一邊認識不同的香草,感受香草的芳香,更有機會體驗採收有機香草帶回家作烹調用。

造型芝麻茶粿製作工作坊



參加者將可跟隨本苑低碳餐廳慧食堂的烹飪導師,在古蹟的主庭園中,將傳統小吃融入日常茶食中,一起發揮創意,以有趣造型製作傳統小食芝麻茶粿,感受結合陽光、古蹟美景與食物烹調的樂趣。

客家擂茶示範

客家擂茶製作示範,展示傳統而永續的生活文化及分享背後飲食文化。