活動及課程
港茶
2024年5月
日期：
地點：
綠匯學苑 (大埔運頭角里11 號)
低碳生活體驗
古蹟欣賞
連繫自然
互助市集
永續社區
家庭及兒童
長者
成人
今個5月綠匯學苑將以「港茶」為主題舉辦一系列活動，包括採茶營、烹飪班、下午茶時光等，歡迎你來參與。
茶在中華文化歷史當中源遠流長，位於中國南方的香港，亦曾是產茶之地。雲霧環繞的大帽山山脈，具備栽種茶樹的氣候條件。根據清朝《新安縣志》記載，早於三百多年前大帽山已種有茶田，其遺跡至今仍然清晰可見。位於大帽山北坡的嘉道理農場暨植物園，仍保留一片有機茶田，展示與自然環境和諧的永續農業模式。今個初夏，讓來自嘉道理農場的有機茶葉引領大家認識一山、一水、一茶田、與自然為一的故事。
訪客亦可在苑內的慧食堂體驗特色低碳飲食、在互助小店選購環境友善的春夏日產品、參加古蹟生態導賞及期間限定的活動，悠閒地感受低碳生活的美好。
**綠匯學苑免費入埸，最後入場時間為16:30。
已預約訪客可優先進場，訪客可於網站預先登記：https://www.greenhub.hk/tc/booking/visit
查詢：請致電 2996 2833（黃小姐）或電郵至 jessicawong@kfbg.org
活動介紹：
港茶體驗營
是次體驗營的參加者將可參觀嘉道理農場永續農林設計，並在農夫指導下採茶及炒茶，從而了解與自然配合的茶田設計及生產運作，並有機會親手採收有機食材，於傍晚入住綠匯學苑一起烹調晚餐，及翌日參與由導師帶領的有機香草茶飲體驗及純素茶點製作。
日期：2024年5月11及12日 或 5月18及19日
報名請按此
慧食堂推介
歡迎來慧食堂品嚐與茶相關的食品(抹茶松露)及嘉道理農場出品的有機綠茶。
時間：10:00-16:30
地點：慧食堂
*活動及本苑餐廳的食物或因實際情況作出變更，而不另行進知。
備註
- 綠匯學苑本身已受公眾責任保險之保障。參加者須就其適用的受保範圍，例如人壽、健康或其他形式的保障，完全負責安排及自費投保。
