纯素豆腐芝士烹饪工作坊

低碳生活与健康饮食培训 (可选实地到访或外展服务）

为团队带来一场结合健康饮食、可持续生活与团队交流的体验式学习。

本工作坊适合企业、社区组织、非牟利机构、学校及各类团体参与，透过轻松互动的烹饪体验，让参加者在繁忙的工作与生活节奏中稍作停顿，从日常饮食出发，探索更健康、更低碳的生活方式。

活动中，参加者将亲手制作营养丰富的纯素豆腐芝士（Tofu Feta Cheese），认识植物为本饮食对个人健康及环境可持续发展的益处，并学习简单易行的健康饮食技巧。透过共同制作、分享与品尝的过程，不但能加深对低碳饮食的认识，更能促进团队互动与连结，将关爱自己、关爱地球的理念转化为日常可实践的行动。

工作坊特色

✨ 适合 Lunch & Learn、员工健康计划、可持续发展活动及团体培训
✨ 透过共同制作与交流，促进团队互动与凝聚力
✨ 无需烹饪经验，轻松参与
✨ 结合健康生活、低碳饮食及环境教育元素

活动内容

实地到访（2.5小时）

时段：09:00–11:30 或 14:00–16:30

• • 古迹参观及香草园导赏
  • 采收园内当季香草
  • 纯素豆腐芝士烹饪制作
  • 品尝低碳茶点（每位参加者可享香草饮品一杯及甜品一份）
  • 分享植物为本饮食与可持续生活理念

外展服务（1.5小时）

时间可按机构需要安排

• • 专题讲座（约30分钟）
  • 饮食选择对健康及环境的影响
  • 植物为本饮食的健康配搭与低碳价值
  • 纯素豆腐芝士烹饪制作（约40分钟）
  • 品尝低碳茶点（约20分钟）

对象:

成人团体、企业员工培训、社区团体及机构活动

地点：

• 绿汇学苑 (大埔 运头角里 11 号绿汇学苑)
• 外展服务地点，由机构提供

人数：
每团最少22人 - 最多32人 (包括随行领队及职员)

活动时间:

实地到访：

• • 星期一至六
  • 上午场：09:00–11:30 / 下午场：14:00–16:30
  • 逢星期二休馆，星期六只设上午场

外展服务：

• • 每节1.5小时
  • 由合作机构建议时间

费用：

每位 HK$ 350 (只适用于注册全日制学校及慈善团体。)

每位 HK$ 380 (其他公司及机构)

费用包括：活动材料、低碳茶点、导师及活动带领

每位参加者可带走约300克自制纯素豆腐芝士。
请自备可盛载食品的容器。

外展服务附加费： 每场另加 HK$600–1,000 物流及场地安排费用。实际收费将按地点及活动安排而定，并于确认报名后与机构个别跟进。

其他安排:

可额外预订纯素午膳，详情将于确认报名后由专人跟进。

报名：
请填妥网上报名表。
申请须于所选活动日期前至少四星期前将申请资料提交。

查询：
2996 2830 或 [email protected]

备注:

• 本苑收到报名资料后，将于在两星期内以电话联络申请者。如在两星期后仍未收到通知，
  请致电(852) 2996 2830 与绿汇学苑职员联络。
• 请遵守本苑访客守则。
• 绿汇学苑本身已受公众责任保险之保障。参加者须就其适用的受保范围，例如人寿、健康或
  其他形式的保障，完全负责安排及自费投保。