与作家共赏:
The Vibrant Hong Kong Table

与作家共赏：
The Vibrant Hong Kong Table

作者见面会：黄美榆 (Christine Wong)
纯素冰皮月饼制作与品尝体验 ×烹饪书分享

中秋佳节将至，一起来感受低碳生活的 “味”力！

诚邀您参加由《The Vibrant Hong Kong Table》作者黄美榆 (Christine)主持的特别活动，结合烹饪书分享与亲手制作冰皮月饼的体验。

Christine将与大家一起以本地有机甜薯和本地班兰与绿豆等食材制作纯素冰皮月饼，减少食物里程，同时享受健康美味。这次纯素、无麸质月饼，适合多种饮食需求，口感细腻、风味十足。活动中，Christine亦会分享她的纯素料理旅程，以及著作背后的创作故事与理念。

活动限定优惠：
参与活动同时预购《The Vibrant Hong Kong Table》可享双重优惠!

日期：2025年9月28日（星期日）

时间：14:30-15:45

地点：绿汇学苑 新界大埔运头角里11号

对象：成人

语言：英语

费用：

• 活动费用：$150/位
  • 每位参与者可获制作4件纯素冰皮月饼带回家及即场试食
  • 请自备一个食品容器及环保袋
• 订购书籍：$325/本

取货方式：

1. 活动当日领取 或
2. 9月28日至10 月6日期間在绿汇学苑取
   
   

查询：
29962830

*以上图片仅供参考及用作宣传用途

作家介绍：

Christine是一名作家及纯素厨师，致力推动可持续生活。她热爱把文化特色与烹饪专业结合。在《The Vibrant Hong Kong Table》一书中，Christine选取了88道具有香港标志性的地道食物，把它们以纯素的方式重新演绎，呈现出香港的文化滋味。香港是她家族四代的家，她视这本书如写给香港的情书。

诚邀大家来与Christine会面，听听她成为纯素厨师的故事。

报名及更多详情，請参考英文网页。