活動及課程
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農林‧採梅-從田野到餐桌體驗營 (兩日一夜)

日期: 由 2023年4月29日(六)
至 2023年4月30日(日)
地點: 嘉道理農場暨植物園 及 綠匯學苑

(已截止報名)

參加者將有機會參觀嘉道理農場的永續農林設計、親手採收有機青梅及食材、入住綠匯學苑(法定古蹟舊大埔警署)、一起烹調晚餐,並體驗以傳統醃漬手藝製作糖漬紫蘇梅,藉著這次田野到餐桌的旅程,感受生活與自然連繫的喜樂。

青梅子雖酸澀味苦,但經過用心醃漬及隨時間蘊釀,梅子變得甘順柔和。紫蘇梅子是傳統醃漬中的常見配搭,傳統智慧相信青梅具有調劑腸胃、調節身體機能之用。每位參加者可獲一瓶約300克有機糖漬紫蘇梅。

日期/時間: 2023年4月29日 (14:00) 至4月30日 (11:00) 

地點:  嘉道理農場暨植物園 (首日)、 綠匯學苑 (次日)

集合時間: 首日14:00於太和港鐵站集合,乘專車往嘉道理農場

活動: 

  • 於嘉道理農場採收有機青梅、香草及蔬菜、認識永續農業生產
  • 入住綠匯學苑(法定古蹟 - 舊大埔警署)
  • 製作糖漬紫蘇梅
  • 共享有機素食晚餐及早餐
  • 古蹟導賞

對象:  18 歲或以上

語言:  廣東話

費用:

費用將按照房間類別計算,詳細請見下表

(費用包括嘉道理農場參觀及往返嘉道理農場及綠匯學苑車費、活動及材料費、古蹟住宿、首日有機素食晚餐及翌日早餐、每位可獲新鮮一瓶糖漬紫蘇梅)。

房間類別

房間設有風扇、公用浴室及廁所

費用

單人房 1人費用$ 1800 
雙人房

自組2人合共 $3400 

3人房

自組3人合共 $4800 

4人房 自組4人合共 $6000

註: 嘉道理農場暨植物園的會員九折優惠只限於單人報名申請,不適用於2人或以上組合申請。

注意事項:

確認程序: 

  • 成功報名人士將會收到參考編號及自動回覆電郵,入場登記以參考編號為準。
  • 請檢查你的電子郵件收件箱以及垃圾郵箱。如網上報名後24小時內未收到參考編號通知,即表示未能成功付款,請重新報名或至電29962833與黃小姐聯絡。
  • 除因惡劣天氣原因而取消活動,一經確認及收費後將不可退款。

查詢:  請致電 2996 2833  或電郵至 ghprog@kfbg.org