活動及課程
過往活動
農林‧採梅-從田野到餐桌體驗營 (兩日一夜)
日期:
由 2023年4月29日(六)
至 2023年4月30日(日)
至 2023年4月30日(日)
地點:
嘉道理農場暨植物園 及 綠匯學苑
(已截止報名)
參加者將有機會參觀嘉道理農場的永續農林設計、親手採收有機青梅及食材、入住綠匯學苑(法定古蹟舊大埔警署)、一起烹調晚餐,並體驗以傳統醃漬手藝製作糖漬紫蘇梅,藉著這次田野到餐桌的旅程,感受生活與自然連繫的喜樂。
青梅子雖酸澀味苦,但經過用心醃漬及隨時間蘊釀,梅子變得甘順柔和。紫蘇梅子是傳統醃漬中的常見配搭,傳統智慧相信青梅具有調劑腸胃、調節身體機能之用。每位參加者可獲一瓶約300克有機糖漬紫蘇梅。
日期/時間: 2023年4月29日 (14:00) 至4月30日 (11:00)
地點: 嘉道理農場暨植物園 (首日)、 綠匯學苑 (次日)
集合時間: 首日14:00於太和港鐵站集合,乘專車往嘉道理農場
活動:
- 於嘉道理農場採收有機青梅、香草及蔬菜、認識永續農業生產
- 入住綠匯學苑(法定古蹟 - 舊大埔警署)
- 製作糖漬紫蘇梅
- 共享有機素食晚餐及早餐
- 古蹟導賞
對象: 18 歲或以上
語言: 廣東話
費用:
費用將按照房間類別計算,詳細請見下表
(費用包括嘉道理農場參觀及往返嘉道理農場及綠匯學苑車費、活動及材料費、古蹟住宿、首日有機素食晚餐及翌日早餐、每位可獲新鮮一瓶糖漬紫蘇梅)。
房間類別 房間設有風扇、公用浴室及廁所 |
費用 |
單人房 | 1人費用$ 1800 |
雙人房 |
自組2人合共 $3400 |
3人房 |
自組3人合共 $4800 |
4人房 | 自組4人合共 $6000 |
註: 嘉道理農場暨植物園的會員九折優惠只限於單人報名申請,不適用於2人或以上組合申請。
注意事項:
-
活動或會因參與人數不足而取消,參加者將於活動日期前兩天收到通知,不便之處敬請原諒。
- 有關本苑訪客守則,請瀏覽: https://www.greenhub.hk/tc/visit/visitors-guidelines
確認程序:
- 成功報名人士將會收到參考編號及自動回覆電郵,入場登記以參考編號為準。
- 請檢查你的電子郵件收件箱以及垃圾郵箱。如網上報名後24小時內未收到參考編號通知,即表示未能成功付款,請重新報名或至電29962833與黃小姐聯絡。
- 除因惡劣天氣原因而取消活動,一經確認及收費後將不可退款。
查詢: 請致電 2996 2833 或電郵至 ghprog@kfbg.org