无麸质纯素班兰红豆月饼烹饪班

无麸质纯素班兰红豆月饼烹饪班

班兰叶(pandan leaf)又称香兰叶、七叶兰叶，是东南亚一带料理常用的香料，属露兜树属的热带植物，在香港亦适合种植，带有与云呢拿相类似的甜甜香气。

此烹饪班使用有机红豆及本地有机种植的新鲜班兰叶制作，交织出甘香细腻的味道。届时参加者有机会在绿汇学苑食材园亲自采收新鲜班兰叶，导师亦会分享纯素饼皮及馅料制作的技巧及应用。月饼饼皮和馅料均以无麸质纯素配方制作，让更多朋友可以享受节日的气氛和美味，尤其适合对蛋奶及麸质敏感的人士参加。  

每位参加者可带走6个无麸质纯素班兰月饼回家（每个直径约5厘米），请自备食物盒。

是次烹饪班包含腰果及椰子成份。

烹饪班将以广东话教授。

日期／时间: 

2022年8月28日 (星期日) / 时间：17:00 - 18:30

或 2022年9月3日 (星期六) / 时间：17:00 - 18:30

或 2022年9月4日 (星期日) / 时间：17:00 - 18:30

截止报名:  活动前3天 

地点:  绿汇学苑 慧食堂 (大埔 运头角里 11 号)

对象:  18 岁或以上

语言:  广东话

费用:  HK$480 (每位参加者)

查询:  请致电 2996 2830 或电邮至 ghprog@kfbg.org

报名及活动详情请到中文繁体版

备注:

• 绿汇学苑依循卫生防护中心公布之防疫措施，适时调节参加人数及分组安排。
• 疫苗通行证要求适用于绿汇学苑，进入绿汇学苑时，访客须出示疫苗接种记录、扫描安心出行应用程式并通过体温测试。
• 本活动或会因报名人数不足而取消，工作人员会于活动前两天告知所有参加者活动之开办情况。
• 绿汇学苑本身已受公众责任保险之保障。参加者须就其适用的受保范围，例如人寿、健康或其他形式的保障，完全负责安排及自费投保。

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