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EW130 無麩質純素班蘭紅豆月餅 烹飪班 (9月17日) (額滿)
2021年9月17日,星期五
17:00 - 18:30
綠匯學苑 慧食教室 (大埔運頭角里11 號)
 
 

 

EW130  無麩質純素班蘭紅豆月餅   烹飪班 (9月17日) (額滿)

無麩質純素班蘭紅豆月餅
班蘭葉(PANDAN LEAF)又稱香蘭葉、七葉蘭葉,是東南亞一帶料理常用的香料,屬露兜樹屬的熱帶植物,在香港亦適合種植,帶有與雲呢拿相類似的甜甜香氣。
此烹飪班使用本地有機種植的新鮮班蘭葉及有機紅豆製作,交織出甘香細膩的味道。届時參加者有機會在綠匯學苑食材園親自採收新鮮班蘭葉製作月餅,導師亦會分享純素餅皮及餡料製作的技巧及應用。月餅餅皮和餡料均以無麩質純素配方製作,讓更多朋友可以享受節日的氣氛和美味,尤其適合對蛋奶及麩質敏感的人士參加。 是次烹飪班包含腰果及椰子成份。
每位參加者可帶走6個無麩質純素班蘭月餅回家(每個直徑約5厘米),請自備食物盒。烹飪班將以廣東話教授。
慧食教室透過烹飪引導參加者發現低碳生活的可能性,遠比所想的豐富多彩、美味和樂趣無窮。

日期/時間
2021年9月17日 (星期五) / 時間:17:00 - 18:30 

或 2021年9月18日 (星期六) / 時間:17:00 - 18:30 (按此)

或 2021年9月19日 (星期日) / 時間:17:00 - 18:30 (按此)新加場

地點
綠匯學苑 慧食堂 (大埔 運頭角里 11 號綠匯學苑)

對象
18 歲或以上

語言
廣東話

 
 

費用
每位港幣$480 

歡迎自選日期包團製作無麩質純素班蘭紅豆月餅 

包團費用:$430/人
人數:7-12人
時間:17:00-18:30
日期:星期一至星期日 (星期二除外)
請致電 2996 2826 (許小姐)查詢包團日期
按此 填寫網上申請表

 

報名
請填妥以下報名表

截止報名
活動前三天

查詢
請致電 2996 2826(許小姐)或電郵至 heidihui@kfbg.org

備註

  • 綠匯學苑依循衛生防護中心公佈之防疫措施, 適時調節參加人數及分組安排。
  • 本活動或會因報名人數不足而取消,工作人員會於活動前兩天告知所有參加者活動之開辦情況。
  • 成功申請人士,將會在五個工作天內收到確認書。如在五個工作日後仍未收到參加確認書,請致電(852) 2996 2826 與綠匯學苑職員聯絡。
  • 綠匯學苑本身已受公眾責任保險之保障。參加者須就其適用的受保範圍,例如人壽、健康或其他形式的保障,完全負責安排及自費投保。

會員須知

  • 嘉道理農場暨植物園的會員能享有綠匯學苑九折課程優惠,詳情請按此

  • Paypal網上付款不支援嘉道理農場暨植物園的會員優惠。請在填寫資料後,當報名程序到達Paypal頁面,即表示完成申請,職員會稍後聯絡閣下。