港茶體驗營
2024年5月11日 (13:00) 至5月12日 (12:00) 或
2024年5月18日 (13:00) 至5月19日 (12:00)
雲霧環繞的大帽山山脈，具備栽種茶樹的氣候條件。根據清朝《新安縣志》記載，早於三百多年前大帽山已種有茶田，其遺跡至今仍然清晰可見。位於大帽山北坡的嘉道理農場暨植物園，仍保留一片有機茶田，展示與自然環境和諧的永續農業模式，四月至七月正值採茶時分。
是次體驗營的參加者將可參觀嘉道理農場永續農林設計，並在農夫指導下採茶及炒茶，從而了解與自然配合的茶田設計及生產運作，並有機會親手採收有機食材，於傍晚入住綠匯學苑(法定歷史建築舊大埔警署)一起烹調晚餐，及翌日參與由導師帶領的有機香草茶飲體驗及純素茶點製作，藉著這次田野到餐桌的旅程，感受生活與自然連繫的喜樂。
日期 / 時間 :
2024年5月4日(星期六) -13:00** 至5月5日(星期日)-12:00 (額滿)
或
2024年5月11日(星期六) - 13:00** 至5月12日(星期日) - 12:00
或
2024年5月18日(星期六) - 13:00** 至5月19日(星期日) - 12:00 [特別加開一場]
地點 : 嘉道理農場暨植物園、綠匯學苑
** 首日下午一時於太和火車站集合，乘專車前往嘉道理農場，傍晚入住綠匯學苑；次日活動於綠匯學苑完結。
語言 : 粵語
對象 : 18歲或以上成人
活動詳情 :
- 於嘉道理農場採收有機茶葉、茶葉處理、認識永續茶葉生產
- 入住綠匯學苑(法定古蹟 - 舊大埔警署)
- 純素茶點製作
- 共享有機素食晚餐
- 有機香草茶飲活動
房間類別 :
費用將按照房間類別計算，詳細請見下表
(費用包括嘉道理農場參觀及往返嘉道理農場及綠匯學苑車費、活動及材料費、古蹟住宿、首日有機素食晚餐及翌日早餐。)
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大部份房間僅配備風扇，主要依靠天然通風。公用浴室及廁所。 |
費用及報名 |
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單人房 |
1人費用$ 2000 |
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雙人房 |
自組2人合共 $3600 |
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3人房 |
自組3人合共 $5250 |
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單人併房# #單人併房指有機會被編排與其他參加者共用房間。由於不同類別的房間數量有限，大會將按參加者性別及申請先後方式分配。 |
1人費用$ 1700 |
查詢 : 請致電 2996 2833 或電郵至 ghprog@kfbg.org
注意事項 :
- 活動內容及行程或因天氣及實際情況調整。
- 本活動或會因報名人數不足而取消，工作人員會於活動前兩天告知所有參加者活動之開辦情況。
- 綠匯學苑本身已受公眾責任保險之保障。參加者須就其適用的受保範圍，例如人壽、健康或其他形式的保障，完全負責安排及自費投保。
