「小小慧食家」

「小小慧食家」兒童科學體驗活動2023

食物烹調 x科學實驗

悠長暑假，怎能讓孩子錯過綠匯專為他們設計的《小小慧食家》科學體驗活動，一同以科學角度探究食物的奧妙。

活動以食物科學及低碳飲食為題，小朋友將化身成為小小科學家及廚師。透過互動遊戲、科學實驗、藝術創作及曲奇製作，親身體驗綠色生活的可行性，從而啟發小朋友對自然的好奇心及欣賞，培養對環境友善的生活態度。

精彩活動環節包括：太陽能焗爐小實驗、食物色彩學、曲奇解密及魔法薑黃畫布。

太陽能焗爐小實驗 – 自然能源應用與探索

探索太陽能焗爐的設計與運用，透過太陽能加熱食物的實驗認識如何使用自然能源，反思日常生活的能源使用對環境的影響。

食物色彩學 – 認識自然界的色彩科學

利用不同酸鹼值的食材調配顔色，於魔法薑黃畫布上創作喜愛的圖案，從而了解背後的科學原理，啓發小朋友的探索精神與創造力；同時間，透過記錄實驗報告，細心觀察微細的色彩變化，培養小孩的觀察力及對大自然美學的欣賞。

曲奇解密 – 探索體積與密度

通過親自採收時令香草及製作純素燕麥曲奇，讓孩子與泥土及食物連結，在烹調過程中，我們會帶領小朋友量度食材的體積與密度，探討食物里程及碳排放的概念。

日期/時間：

2023年7月22日（星期六）/13:30 – 16:00

或

2023年7月29日（星期六）/13:30 – 16:00

或

2023年8月12日（星期六）/13:30 – 16:00

對象：7-10歲

費用：$380

語言：廣東話

查詢:  請致電 2996 2830 或電郵至 ghprog@kfbg.org

歡迎個別參與
或自行組團(10人成團)，自選時間，更可享有包團優惠！
包團請聯絡柳小姐，電話:29962830 / karen.lau@kfbg.org

備註:

• 本活動或會因報名人數不足而取消，工作人員會於活動前兩天告知所有參加者活動之開辦情況。

• 綠匯學苑本身已受公眾責任保險之保障。參加者須就其適用的受保範圍，例如人壽、健康或其他形式的保障，完全負責安排及自費投保。